1975, Ankara doğumludur. T.E.D. Ankara Koleji ve Galatasaray Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden mezun olduktan sonra, Ortadoğu Teknik Üniversitesi’nde Yüksek Lisans eğitimini tamamlamıştır. 2005-2007 yılları arasında Fransa Ulusal İdare Okulu'nda (ENA) kamu yönetimi, Avrupa Birliği ve uluslararası ilişkiler alanlarında öğrenimine devam etmiştir.

2000 yılında Dışişleri Bakanlığına giren Başkonsolos Sencer Yöndem T.C. Strasburg Başkonsolosluğu, UNESCO nezdinde Türkiye Daimi Temsilciliği ve NATO nezdinde Türkiye Daimi Temsilciğinde çeşitli kademelerde görev almış; T.C. Bağdat Büyükelçiliği ve T.C. Beyrut Büyükelçiliğinde Misyon Şefi Yardımcısı olarak çalışmıştır. Yöndem, Ankara’daki görevleri sırasında Amerika Genel Müdür Yardımcılığı, Yurtdışında Yaşayan Türkler Genel Müdür Yardımcılığı ve  Denizcilik, Havacılık ve Hudut Genel Müdür Yardımcılığında sırasıyla Kâtip, Başkâtip, Şube Müdürü ve Daire Başkanı olarak görev yapmıştır.

15 Eylül 2020 tarihi itibarıyla T.C. Montreal Başkonsolosu olarak atanmadan evvel Irak ile İlişkiler Genel Müdür Yardımcılığında Daire Başkanlığı yapmıştır.  

İngilizce ve Fransızca bilen Başkonsolos Yöndem evli ve bir çocuk babasıdır.